Rezept: Mohn-Pudding-Kuchen 🍰 aus dem Omnia Backofen

Mohn Pudding Kuchen aus dem Omnia Backofen
Mohn Pudding Kuchen aus dem Omnia Backofen

Der Mohn-Pudding Kuchen ist ideal fĂŒr das Sommer-Draußen-KaffeefrĂ€nzchen. Der Kuchen ist einfach und schnell zu machen und dank des Pudding immer schon frisch und saftig.

Rezept fĂŒr Mohn-Pudding-Kuchen

Wen du Pudding und Mohn magst, dann kommst du um diesen Kuchen nicht herum. Der Kuchen ist schnell vorbereitet und einfach gemacht. Die Zutaten solltest du fast ĂŒberall bekommen.
Vorbereitungszeit20 Min.
Zubereitungszeit1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit1 Std. 50 Min.
Gericht: Kuchenrezepte
Land & Region: Deutsche Rezepte
Portionen: 8 Personen

Zutaten

Teig

  • 200 gr Zucker
  • 200 gr Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pck, Vanillezucker
  • 1 StĂŒck Ei
  • 375 gr Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Pudding

  • 500 ml Milch
  • 2 Pck. Vanillepudding
  • 200 gr Mohn
  • 150 gr Zucker

Anleitungen

  • Gib die Zutaten fĂŒr den Teig in eine SchĂŒssel
  • RĂŒhre den Teig an
  • Verteile den Teig am Boden der Silikonform oder des eingefetteten Omnia Backofens. DĂŒs solltest den Teig etwas an den WĂ€nden nach oben drĂŒcken.
    Behalte etwas Teig zurĂŒck um ihn spĂ€ter ĂŒber den Pudding zu krĂŒmmeln.
  • Gib die 3/4 der Milch in einen Topf und bring sie zum kochen. Die restliche Milch und die Zutaten gibst du in eine SchĂŒssel und verrĂŒhrst sie bis keine KlĂŒmpchen mehr vorhanden sind. 
  • Wenn die Milch kocht, dann gibst du den angerĂŒhrten Pudding in den Topf und rĂŒhrst weiter bis der Pudding zĂ€h geworden ist
  • Gieß den Pudding in den Omnia Backofen
    Achtung. Nicht zu viel einfĂŒllen. Der Omnia lĂ€uft sonst ĂŒber, wenn der Kuchen mehr aufgeht als gedacht. Lieber den Pudding kaltstellen und spĂ€ter löffeln. 
  • VerkrĂŒmmel den restlichen Teig ĂŒber den Pudding und streue vereinzelt Mandeln darauf. Dann ist der Omnia fertig und kann erhitzt werden.
  • Der Kuchen braucht ungefĂ€hr 1,5 Stunden.
  • Wenn du die Silikonform fĂŒr den Omnia benutzt hast, dann kannst du den Kuchen aus der Form „puhlen“.

Notizen

Der Kuchen ist super lecker und ideal fĂŒr ein kleines KaffeekrĂ€nzchen draußen. Da der Kuchen eigentlich nicht umgestĂŒlpt werden soll ist es sinnvoll hier die Siikonform zu nutzen. Du kannst hier den aktuellen Preis bei Amazon anfragen.

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